بقلم/ أسماء حليم
يستخدم الصمغ العربي منذ قديم الأزل لدى الشعوب لما عرف عنه فوائد طبية عدة.
إذ يساهم بشكل كبير في التخسيس وفي الكثير من الصناعات وهذا ما سنتناوله في هذا المقال.
ما هو الصمغ العربي؟
( Arabic Gum) هو مادة صمغية يستخلص من شجر الأكاسيا ( Acacia senegal tree)، وتعد دولة السودان من أكبر الدول المنتجة له.
وهو عبارة عن إفرازات صمغية مجففة صالحة للأكل من أشجارأكاسيا السنغال، في هيئة ألياف غير لزجة قابلة للذوبان، ويستخدم في التصنيع كمادة مثبتة وعامل تكثيف، وأيضاً كمستحلب خاصة في إنتاج الغذاء والدواء. ومن أهم الصناعات التي يستخدم فيها هي المياه الغازية والحلوى الصمغية.
أنواع الصمغ العربي
يوجد أنواع عديدة منه مختلفة الاستخدامات مثل:
جطلحة: يستعمل بكثرة في مجال مستحضرات التجميل( الشامبو، كريمات الأساس…إلخ) ,ويدخل في صناعة الأدوية (الأقراص والكبسولات …إلخ) ويدخل أيضاً في الصناعات الغذائية.
هشاب: يعد أكثر الأنواع استخدامًا في الصناعات الدوائية والعلاجية إذ يستعمل في علاج الفشل الكلوي لأنه يقلل من نسبة الكرياتينين المتسبب بالفشل الكلوي، ويمكن استخدامه في علاج العظام القولون، والرئة والمعدة.
لبان: يستخدم هذا النوع في علاج الرئة والأمراض الصدرية.
الصمغ العربي وفوائده
- يساعد في إنقاص الوزن إذ إنه يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لذا فهو يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
- يساهم في علاج الفشل الكلوي؛ لما له من قدرة هائلة على إعادة الحيوية في الخلايا الكلوية وتحسين أدائها.
- يساعد في علاج ضغط الدم المرتفع.
- يعد من أهم العلاجات لمرض هشاشة العظام في كبار السن والأطفال وفي سن اليأس عند السيدات.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الصمغ يساعد في نمو البكتريا النافعة التي تعجل بشفاء الجروح.
- له القدرة على علاج الأمراض الصدرية مثل البرد والكحة.
- يعزز الجهاز المناعي لذا ينصح به لمرضى الإيدز والسرطانات.
- يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم لذا يستعمل في علاج المفاصل والعظام.
- يوفر مصدر للبريبايوتكس والألياف القابلة للذوبان.
- علاج أعراض القولون العصبي.
- يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول.
- تخفيف حدة الإمساك أو الأسهال.
- محاربة مقاومة الأنسولين، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني.
- تقليل طبقة البلاك على اللثة والأسنان ومكافحة التهاب اللثة.
- له تأثير مضاد لمرض السرطان ومضاد للأكسدة.
- يساعد في تقليل التهابات الجلد واحمراره.
الصمغ العربي والتخسيس
من المعروف أن ألياف الأكاسيا تعمل على كبت الشهية؛ حيث إنها عبارة عن ألياف غذائية تذوب في الماء لتكوين مادة شبه هلامية في الأمعاء، وتقلل التهاب الأمعاء وتخفف من حدة الإمساك و الإسهال،ويدعم فقدان الوزن من خلال مساعدتك على البقاء ممتلئاً لفترة.
وأيضاً
- يعمل على تنظيم إفرازالأنسولين.
- يساعد على تنظيم السكر بالدم.
- يحمي الجسم من السموم والدهون الزائدة ويمنع تراكمها بالدم.
- يمد الجسم بالألياف اللازمة دون الحاجة إلى المزيد من الطعام الذي يؤدي بدوره إلي زيادة الوزن.
- يعالج مشكلات الجهاز الهضمي وينظم عملية امتصاص العناصر الغذائية مما يؤدي إلى خسارة الوزن.
- يعطي الجسم الشكل المثالي لأنه يقلل من تراكم الدهون بمنطقة البطن والأرداف ويعمل على توزيعها على باقي مناطق الجسم.
- يعطي الإحساس بالشبع لأنه غني بالألياف التي تقلل الشهية.
- يقلل من امتصاص السكر بالدم
الصمغ العربي وجرثومةالمعدة
هيليكوباكتير بيلوري (Helicobacter Pylori) أو جرثومة المعدة، هي المسبب الرئيس لإلتهاب المعدة المزمن النشط ومرض القرحة الهضمية، وهي المسبب الرئيس لسرطان المعدة.
يرجع صعوبة وفشل محاولات القضاء على جرثومة المعدة إلى مقاومة هذا النوع من البكتريا للمضادات الحيوية، كما تسبب المضادات الحيوية 90% من قرح الأثنى عشر و80%من قرح المعدة.
لذا قد نضطر للجوء إلى الوصفات الغذائية الطبيعية لتحسين الضرر الواقع على الأمعاء والمعدة، ويدخل صمغ الأكاسيا في مزيج مع العسل والزنجبيل مما ثبت عنه تحسين واستعادة وظيفة وأداء الأمعاء الدقيقة من الضرر الوظيفي الذي حدث لها أثناء الإصابة بالبكتريا الحلزونية المعروفة بجرثومة المعدة.
أثبتت البحوث الحالية الدور الفعال للصمغ العربي في مكافحة قرح المعدة المزمنة، حيث يتماثل دوره مع أدوية قرح المعدة المعروفة. فأظهر الصمغ العربي نتائج هائلة عند اعطائه بجرعات مختلفة سواء 500 مجم\كجم أو 1000مجم/كجم. مما أدى إلى زيادة نسبة الشفاء من قرح المعدة في كلتا الحالتين، وأيضاً زاد من الوقاية من تفاقم القرح.
الصمغ العربي ودوره في تسمين الوجه
يستخدم مستحلب الأكاسيا في العديد من الوصفات التجميلية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، السكريات، والألياف والتي تعزز من مظهر امتلاء وتسمين الوجه وينظم إفراز كمية الدهون بالوجه، يفتح الجلد ويوحد اللون ويحمي من أشعة الشمس.
بصرف النظر عن مستحضرات التجميل ومنتجات الشعر، يمكن العثور على الصمغ العربي في مستحضرات التجميل الشهيرة مثل كريمات الوجه والكريمات المضادة للشيخوخة.
ووفقاً لما قالته "سيمون فورد" من مجموعة Melvita لمستحضرات التجميل العضوية فإن الصمغ العربي له تأثير شد فوري ويحسن نسيج الجلد، وينعم التجاعيد ويترك البشرة ناعمة ونضرة حيث يدعم الكولاجين والإيلاستين في البشرة لذا يسمى إكسير الشباب.
ما هي أضرار الصمغ العربي على الكلى؟
تم اعتباره من الألياف الغذائية الآمنه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، على الرغم من ندرة البيانات المتعلقة باستخدامه الكمي على البشر.
من الممكن أن يسبب الصمغ العربي مشاكل في الجهاز الهضمي لبعض الناس لاسيما في الجرعات الكبيرة حيث من الممكن أن يسبب انتفاخ في البطن أو الغازات والانتفاخ والإحساس اللزج غير المواتي في الفم والغثيان في الصباح الباكر والإسهال الخفيف وأنواع أخرى من عسر الهضم.
يساهم الصمغ العربي في علاج الفشل الكلوي والحد من أعراضه لذا لايوجد أي تأثير سلبي علي الكلى عند تناوله.
كيف يتم تناول الصمغ العربي؟
ينجذب الكثيرمن الناس إلى الصمغ العربي وذلك لأنه طريقة مناسبة لاستهلاك البروبايوتيك وتعزيز نمو البكتريا النافعة في الأمعاء ويمكن أيضاً تطبيق أكاسيا على الجلد أو داخل الفم.
لا توجد جرعة محددة لتناول الأكاسيا، حيث استخدمت الأبحاث السريرية كميات متفاوتة من مكملات الألياف تتراوح من 20 جراماً إلى 40جراماً.
تأتي مكملات الأكاسيا في شكل بودر وتخلط مع المشروبات والعصائر والشوربات مساءاً، أبدأ بكمية صغيرة من الألياف عند إضافتها إلى روتينك اليومي وزودها ببطء إلى الجرعة الموصي بها.
يحتاج البالغون من 21 إلى 38 جراماً من الألياف يومياً، لذا حصة واحدة من الصمغ العربي قد توفر معظم احتياجاتك اليومية من لألياف.
وأخيرا يمكن أن نعتبر الصمغ العربي كنز حقيقي من كنوز الطبيعة ولكن يجب مراجعة مقدم الخدمة الطبية قبل تناول أي مكمل غذائي أو استبدال الأدوية به بدون استشارة الطبيب المعالج.